HATAY KÖY PEYNİR

Hatay geleneksel köy peynirinin en önemli özelliklerinden bir tanesi ev usulü üretimi olarak üretilmesidir. Köy peyniri her hangi bir kaatkı maddesi ve koruyucu içermemektedir. Köy peyniri haşlanmış olup bütün mikroplardan arındırılmıştır. Sütün belli bir dereceye geldikten sonra mayalanarak suyundan iyice ayrıştırılarak taş baskı altında doğal yöntemlerle bekletildikten sonra hazır hale gelmektedir.

Daha sonra siz değerli müşterilerimizin sofrasına afiyet ile sunulmaktadır.